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镉是一种典型的金属元素,毒性较强,严重危害到人体健康。一旦人体镉含量超标,便会导致人体出现各种病症。一般情况下,人体从水、空气与食物中吸收镉,在体内不断累积,进而危害到人体健康。所以,应高度重视食物安全。对此,本研究以大米为研究对象,重点介绍了几种常见的镉含量测定方法,仅供参考。
大米中镉含量测定方法
【摘 要】
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镉是一种典型的金属元素,毒性较强,严重危害到人体健康。一旦人体镉含量超标,便会导致人体出现各种病症。一般情况下,人体从水、空气与食物中吸收镉,在体内不断累积,进而危害
【机 构】
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淄博市疾病预防控制中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年18期
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