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种粮大户是最基本的新型粮食生产经营主体，培育种粮大户是发展农业规模经营、提高种粮效益、保证粮食安全的重要途径。文章以河南省许昌市为例，详细分析了中部平原地区种粮大户户主特征和经营规模、投入结构和水平、产出和效益、兼业经营等现状，发现存在着设施不健全、土地流转难、资金缺口大、劳动力短缺、文化素质低等突出问题，提出了改善基础设施、推进土地流转、完善金融服务、加大粮食补贴、强化服务体系、加强技能培训等具体政策措施。