【摘 要】
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近年来,抗生素滥用暴露的弊端日益严重,研发绿色无害的饲料添加剂成为畜牧业的重中之重。益生菌能有效调控畜禽肠道健康,预防动物腹泻,并且安全无残留,是抗生素的理想替代品
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近年来,抗生素滥用暴露的弊端日益严重,研发绿色无害的饲料添加剂成为畜牧业的重中之重。益生菌能有效调控畜禽肠道健康,预防动物腹泻,并且安全无残留,是抗生素的理想替代品。乳酸菌便是其中的一种,它可在肠道内长期定植,增强机体免疫力、缓解氧化应激、降胆固醇、降血糖等益于机体健康。1乳酸菌的生理功能及作用机制数量庞杂的微生物寄居在动物肠道内,构成肠道菌群,与宿主协同进化互利共生。由于禽类胃肠道较短,食物通过消化道更快,营养物质可能还没来得及被宿主消化吸收就排除体外,因此,肠道菌群就显得尤为重要。乳酸菌是健康机体的肠
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