【摘 要】
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不少人在日常饮食上很注意营养搭配,却忽视了食物的酸碱搭配,这样容易造成生理上的酸碱平衡失调。日前,国际知名营养学家、英国剑桥大学教授克莱温特·弗培尔博士在《自然》
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不少人在日常饮食上很注意营养搭配,却忽视了食物的酸碱搭配,这样容易造成生理上的酸碱平衡失调。日前,国际知名营养学家、英国剑桥大学教授克莱温特·弗培尔博士在《自然》杂志上撰写了一篇题为“酸碱搭配比营养搭配更重要”的文章,提醒人们应多加注意。
Many people pay attention to daily nutrition diet, but ignored the acid-base food, so easy to cause physiological acid-base balance disorders. Recently, the internationally renowned nutritionist, University of Cambridge professor Craig van Perser wrote an article in “Nature” magazine entitled “acid-base match than nutrition with more important” article to remind people should be added note.
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