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期刊论文
食品机械安全卫生设计的研究
食品机械安全卫生设计的研究
来源 :包装与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:knight282
【摘 要】
:
分析了国际通行的食品机械安全卫生设计方法,研究提出了基本设计条件、主要设计目标、危险程度分析、基本设计要素和设计效果评价。不仅是食品机械设计方法的核心内容,而且也
【作 者】
:
王国扣
【机 构】
:
中国包装和食品机械总公司北京100083
【出 处】
:
包装与食品机械
【发表日期】
:
2006年03期
【关键词】
:
食品机械
安全
卫生
【基金项目】
:
国家“十五”科技攻关项目(项目编号:2003BA808A10)。
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分析了国际通行的食品机械安全卫生设计方法,研究提出了基本设计条件、主要设计目标、危险程度分析、基本设计要素和设计效果评价。不仅是食品机械设计方法的核心内容,而且也是食品机械与国际接轨的重要组成部分。
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