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现在高中生物（必修）教材中设置了“比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率”的实验。该实验探索的是酶的特性之一——高效性。教材建议用动物的肝脏来制备过氧化氢酶溶液，实验时，教师必须用新鲜的刚从动物体内取出的肝脏做实验材料。如果肝脏不新鲜，效果就不好。但是在基层中学往往很难满足这样的要求，因此很多农村中学没有开设该实验。经过资料查寻和具体的试验，探索出了符合课本要求的过氧化氢酶溶液的简易制备方法，在学生实验中也进行了应用，效果很好，具体介绍如下。