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本文根据食品科学与工程专业的具体特点，针对该专业的实验教学的教学内容、课程体系、教学模式等几方面存在的问题和不足提出几点建议，旨在为培养新形势下培养合格的人才方案提供参考。
石河子大学食品科学与工程专业实验教学改革初探
【摘 要】
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本文根据食品科学与工程专业的具体特点，针对该专业的实验教学的教学内容、课程体系、教学模式等几方面存在的问题和不足提出几点建议，旨在为培养新形势下培养合格的人才方案提
【机 构】
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石河子大学食品学院
【出 处】
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价值工程
【发表日期】
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2011年7期
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