论文部分内容阅读
新鲜蔬菜水果提取液（ＥＦＶＦ）含有人体必需的多种维生素，微量元素和氨基酸，本文研究了其对小鼠脾细胞ＮＫ活性，ＩＬ－２，ＴＮＦ－β以及ＩＦＮ－γ诱生水平的影响，结果表明，口服ＥＦＶＦ能显著增强脾细胞ＮＫ活性及ＩＬ－２，ＴＮＦ－βＩＦＮ－γ诱生水平，其机制可能与ＥＦＶＦ中富含ＶｉｔＥ，ＶｉｔＡ，ＶｉｔＣ及锌等微量元素有关。