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慢性胃炎是指不同病因引起的各种胃黏膜的慢性炎症性病变，也是慢性病、常见病、多发病。其病因和发病机制尚未明确，一般认为是多因素参与综合作用的结果，主要与胃黏膜保护机制削弱和胃黏膜损伤因素作用相对增强有关。《全国慢性胃炎研讨会其识意见》提出慢性胃炎的治疗原则；消除或削弱攻击因子和增强胃黏膜防御能力。