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硫胺素主要是以辅酶或辅基的形式参与机体的能量代谢,缺乏硫胺素会削弱机体的抗氧化能力、影响糖代谢功能的正常发挥。近年来有关硫胺素与一些疾病关系的报道日益增多,笔者查阅相关文献,综述了硫胺素对阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease, AD)、糖尿病、韦尼克脑病、神经炎性反应、肿瘤等疾病的重要作用及影响机制。