【摘 要】
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本实验观察了黑木耳对食饵性高胆固醇血症形成前后血小板聚集的影响,并与阿斯匹林组进行了比较,结果表明:家免每日食入5克黑木耳或每日服用25毫克阿斯匹林时,血小板的聚集性
【机 构】
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本实验观察了黑木耳对食饵性高胆固醇血症形成前后血小板聚集的影响,并与阿斯匹林组进行了比较,结果表明:家免每日食入5克黑木耳或每日服用25毫克阿斯匹林时,血小板的聚集性均明显抑制。前后对比也有显著差异(P<0.05或 P<0.01),经过重复试验结果一致。因此,黑木耳可作为一种抗血小板聚集及防治动脉粥样硬化的医疗保健食品。
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