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研究了碳源、氮源以及其它因子对黑曲霉（Aspergillus niger）A3菌株产木聚糖酶的影响．结果表明，当迟效碳源为玉米芯70g/l、速效碳源为葡萄糖10g/l,氮源为NANO3 3g/l和（NH4）2SO4 3g/l，麸皮5g/l，用无氯的Mandels无机盐溶液配制，起始pH值5．5-6．0．井添加中和刺CaCO3调控发酵pH值．250ml三角瓶装液量为30ml时，黑曲霉A3液体发酵酶活力达405．61U／ml。采用玉米芯代替半纤维素作为主要碳源，可以大大降低生产成本．减少环境污染，有利于工业化