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我校是一所应用型为主的本科院校，教学的目标是要培养出具有扎实的理论基础和较强实践能力的学生。而高职旅游管理专业中的酒店方向更要求学生具有较强的动手能力。但在教学实践中，我校还存在诸如教学资源分散、师资力量薄弱、没有稳定的实习场地的等问题，使得开展实验教学的效果并不理想。为此应当通过整合教学资源，加强双师型人才的建设，建立校企合作的办学模式等途径，使高职旅游管理专业的实验教学水平迈向新台阶。