【摘 要】
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<正>自从1804年法国的阿尔培特发明了用玻璃瓶密封保存食品获得成功后,已有18O多年的历史。如今食品包装容器种类丰富多彩仅是材料就有塑料、纸、金属、玻璃、陶瓷等。形态上
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<正>自从1804年法国的阿尔培特发明了用玻璃瓶密封保存食品获得成功后,已有18O多年的历史。如今食品包装容器种类丰富多彩仅是材料就有塑料、纸、金属、玻璃、陶瓷等。形态上又分为硬体容器(rigid container)半硬体容器(semi-rigid container)、软体容器(flexible container)。但作为食品包装容器使用最广泛的还是马口铁金属容器。
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