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以大豆油脚为原料，用NaOH饱和溶液皂化，用结晶法和层析法提取纯化豆甾醇，经理化数据。光谱测定和标样对照，证明了该化合物。
豆甾醇提取纯化工艺研究
【摘 要】
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以大豆油脚为原料，用NaOH饱和溶液皂化，用结晶法和层析法提取纯化豆甾醇，经理化数据。光谱测定和标样对照，证明了该化合物。
【机 构】
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西南林学院资源学院园林学院
【出 处】
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西南林学院学报
【发表日期】
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2002年4期
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