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【摘要】微生物学是生命科学教学体系下重要的基础课程，也是一门重要的工具课程。但其知识点繁杂，部分知识点相对枯燥，且授课时间相对较短，学生仅用课上时间很难完成知识的内化。翻转课堂强调将学习的主动权移交给学生，完成课下学习，课上讨论的翻转式教学，从教学内容、方法及考核体系等多方面进行改革探索，以期提高学生的主观能动性和学习兴趣。
【关键词】教学改革 微生物学 翻转课堂
【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2020）21-0075-02
微生物与人类的生产、生活密切相关，在农业、工业、医疗、卫生及研究等领域发挥着重要的作用。随着技术的发展，人类对微生物的研究也越发深入，如用于工业的大规模发酵研究;用于医疗的肠道微生物群落组成研究;用于农业的微生物肥料及微生物杀虫剂等等。对微生物深入的研究促进了社会的高速发展[1]。
由于微生物在各领域的重要性，其本科教学工作则显得尤为重要。生命科学体系下的各学科、专业多将其作为一门重要专业基础课程。因此加强微生物学课程建设，充分发掘学生的主观能动性及创造思维对培养新时代专业人才具有重要的意义。
一、微生物学教学现状
1.学生学习被动
微生物学内容宽泛，知识点庞杂，但授课时间有限，很难将每一个点展开讲解，为了让学生广泛的认知微生物，讲述多点到即止。传统的授课模式下，教师一般依据大纲讲授知识点，学生大多时间用于记忆，教师和学生都非常疲惫，课堂也由于大量的记忆知识点变得索然无趣。教师满堂灌，学生无兴趣听课成为常态。微生物教学中常忽视了学生的主观能动性，无法培养学生的兴趣和创造性。
2.知识点无法内化
由于知识点繁杂，学生仅用课堂时间去记忆知识点是不足够的，更无充足的时间将知识点内化吸收，虽然微生物教学中常安排对应的微生物学实验，但仅有少数的学生能将课程知识点与实验理论相结合。想要实现学生用课上知识点解决生活实践问题则任重道远。
3.课程实践不足
微生物学是一门与生产实践结合非常紧密的课程，其实践性和应用性较强。因此在授课中多采用实验课和理论课相结合的授课方式以促进学生实践应用能力的提升，因此辅助理论课的实验课程对学生知识点的内化起着非常重要的作用。但从目前常见的教学过程看，实验课程所需所有试剂材料都是实验员提前准备好的。学生上课直接使用，并完全按照教师的安排，机械的完成实验，对实验步骤缺乏思考，甚至有些学生上完实验课都不清楚实验目的和其中运用的知识点。部分实验课程并未起到引导学生知识内化，提高实践能力的作用。也导致了毕业生毕业后无法顺利胜任相关用人单位的招聘要求。
4.考核形式过于单一
考试形式是学生学习方式的指挥棒，传统考试中考试内容一般为教师基于上课知识点出一套试卷。学生只需把知识点记住就能轻松通过考试，这一考核方式加重了学生背诵记忆，忽略了知识的应用和内化。
二、基于翻转课堂的微生物课程改革实践研究
翻转课堂 Flipped Classroom，最早在2007年由美国科罗拉多州的化学老师将课程录制成网络课程供学生学习[2]。2010年该方法被凝练提出教学法。该方法强调将学习的主动权移交给学生，教师将相关资料公布在网络上，学生自主完成对基础知识的学习。课堂上主要开展演讲等互动活动完成对知识的内化与吸收。加拿大的《环球邮报》将“翻转课堂”评为2011年度最重要的教学技术之一。实施方案将分为以下三个步骤进行（如图1）。
1.课前学生通过网络视频自主学习
教师上课前依据学生特点确立明确详细的教学目標，大致可将其划分为基础知识目标和实践能力目标等两个方面。依据目标反向设计教学内容。并提前制备好基础知识点目标中要求掌握内容的视频或学习资料。教师先将下次课程要讲授的内容，视频及其他资料放置于网络上，学生课前通过观看视频学习知识点，实现课下时间知识点记忆。成立学习小组，将不易理解的知识点自发组织时间进行讨论，相互学习。同时教师结合当年热点问题将课上讨论题目发送给学生，学生以小组的形式进行准备演讲和汇报。比如，2019年我国南方地区大面积爆发非洲猪瘟，因此在第三章“病毒与亚病毒因子”章节中可以将“什么是非洲猪瘟，其如何实现扩散和繁殖？”的题目发给学生。在学习完基础知识后，让学生自由去完成知识点的内化。如学生在学习过程中遇到公认的知识点难点，教师对网络视频或学习资料予以补充，进步一补充完善视频内容。
2.课上教师组织学生知识点的梳理和分析
课上教师组织学生以小组为单位对章节知识点进行讲解，让学生在讲述过程中实现知识点的记忆和内化。之后教师对遗漏知识点进行补充。学生以学习汇报的形式对教师布置的热点问题进行解析，并罗列其种运用的知识点。如上文提到的非洲猪瘟，课堂中教师基于热点问题引导学生对章节知识点的内化，讨论非洲猪瘟属于什么病毒，如何观察和培养这一问题，学生就要充分理解什么是病毒什么是亚病毒，什么是DNA或RNA病毒，病毒的大小，及培养基如何制备等知识点才能解决，通过这一流程的学习，学生也能更好的理解实验内容，提高实践能力。此外，学生完成基于汇报内容和完整度由各小组和教师进行打分。最后教师对课程内容进行综述讲解。
3.课后梳理
课后进行以小组为单位完成知识点的梳理。要求学生对用到的知识点逐一梳理，接上文事例，学生课后要梳理病毒的特征，病毒与亚病毒的特点，病毒的大小，什么是培养基，培养基如何制备，病毒培养应该如何选用培养基等核心知识点。教师基于学生的讲解，PPT制作，课后知识梳理的完整性对学生进行评价打分。并将学生的最后成绩中平时成绩所占提高至60%以调动学生参与的积极性。
翻转课堂教学法在教学中在三个方面有明显的提升：1）反向设计课堂，课堂内容更为丰富，传统教学中以理论讲解为主，翻转课堂教学法中课堂教学以剖析和讲解微生物学相关的时下热点问题，是以问题为主导的知识点应用型教学;2）可明显提升学生的主观能动性，该方法将学生自主学习放到首位，将传统的教师的教授，转变为学生的自主学习，并通过演讲、PPT汇报、辩论等多种方式活跃课堂，使学生在展现学习成果中得到自我满足和成就感，从而获得自信心，以促进学生进一步学习的渴望;3）进一步优化学生成绩评估方法，试卷成绩弱化，注重学生平时课上表现，打破学生上课不听，考前突击的怪圈，引导学生摆脱死记硬背理论的现象;4）课上以学生讲述为主，学生为准备好演讲或汇报，势必会加深对知识点的理解和认知，并自觉的拓展知识点，基于此，学生能较好的实现知识点的内化。
基于以上方法改革，以期提升学生主观能动性为出发点，引导学生自我学习，深化自我学习技能的同时加深对微生物的理解和应用。
参考文献：
[1]胡殿明，宋海燕，吴晓玉，魏赛金，刘志文.微生物课程群建设模式研究与实践[J].高教学刊，2019（12）：82-85.
[2]曲晓慧.翻转课堂模式在大学英语教学中的应用[J].文学教育（下），2019（10）：176-177.
作者简介：
颜俊清（1990-），男，讲师，博士，从事微生物学教学。
【关键词】教学改革 微生物学 翻转课堂
【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2020）21-0075-02
微生物与人类的生产、生活密切相关，在农业、工业、医疗、卫生及研究等领域发挥着重要的作用。随着技术的发展，人类对微生物的研究也越发深入，如用于工业的大规模发酵研究;用于医疗的肠道微生物群落组成研究;用于农业的微生物肥料及微生物杀虫剂等等。对微生物深入的研究促进了社会的高速发展[1]。
由于微生物在各领域的重要性，其本科教学工作则显得尤为重要。生命科学体系下的各学科、专业多将其作为一门重要专业基础课程。因此加强微生物学课程建设，充分发掘学生的主观能动性及创造思维对培养新时代专业人才具有重要的意义。
一、微生物学教学现状
1.学生学习被动
微生物学内容宽泛，知识点庞杂，但授课时间有限，很难将每一个点展开讲解，为了让学生广泛的认知微生物，讲述多点到即止。传统的授课模式下，教师一般依据大纲讲授知识点，学生大多时间用于记忆，教师和学生都非常疲惫，课堂也由于大量的记忆知识点变得索然无趣。教师满堂灌，学生无兴趣听课成为常态。微生物教学中常忽视了学生的主观能动性，无法培养学生的兴趣和创造性。
2.知识点无法内化
由于知识点繁杂，学生仅用课堂时间去记忆知识点是不足够的，更无充足的时间将知识点内化吸收，虽然微生物教学中常安排对应的微生物学实验，但仅有少数的学生能将课程知识点与实验理论相结合。想要实现学生用课上知识点解决生活实践问题则任重道远。
3.课程实践不足
微生物学是一门与生产实践结合非常紧密的课程，其实践性和应用性较强。因此在授课中多采用实验课和理论课相结合的授课方式以促进学生实践应用能力的提升，因此辅助理论课的实验课程对学生知识点的内化起着非常重要的作用。但从目前常见的教学过程看，实验课程所需所有试剂材料都是实验员提前准备好的。学生上课直接使用，并完全按照教师的安排，机械的完成实验，对实验步骤缺乏思考，甚至有些学生上完实验课都不清楚实验目的和其中运用的知识点。部分实验课程并未起到引导学生知识内化，提高实践能力的作用。也导致了毕业生毕业后无法顺利胜任相关用人单位的招聘要求。
4.考核形式过于单一
考试形式是学生学习方式的指挥棒，传统考试中考试内容一般为教师基于上课知识点出一套试卷。学生只需把知识点记住就能轻松通过考试，这一考核方式加重了学生背诵记忆，忽略了知识的应用和内化。
二、基于翻转课堂的微生物课程改革实践研究
翻转课堂 Flipped Classroom，最早在2007年由美国科罗拉多州的化学老师将课程录制成网络课程供学生学习[2]。2010年该方法被凝练提出教学法。该方法强调将学习的主动权移交给学生，教师将相关资料公布在网络上，学生自主完成对基础知识的学习。课堂上主要开展演讲等互动活动完成对知识的内化与吸收。加拿大的《环球邮报》将“翻转课堂”评为2011年度最重要的教学技术之一。实施方案将分为以下三个步骤进行（如图1）。
1.课前学生通过网络视频自主学习
教师上课前依据学生特点确立明确详细的教学目標，大致可将其划分为基础知识目标和实践能力目标等两个方面。依据目标反向设计教学内容。并提前制备好基础知识点目标中要求掌握内容的视频或学习资料。教师先将下次课程要讲授的内容，视频及其他资料放置于网络上，学生课前通过观看视频学习知识点，实现课下时间知识点记忆。成立学习小组，将不易理解的知识点自发组织时间进行讨论，相互学习。同时教师结合当年热点问题将课上讨论题目发送给学生，学生以小组的形式进行准备演讲和汇报。比如，2019年我国南方地区大面积爆发非洲猪瘟，因此在第三章“病毒与亚病毒因子”章节中可以将“什么是非洲猪瘟，其如何实现扩散和繁殖？”的题目发给学生。在学习完基础知识后，让学生自由去完成知识点的内化。如学生在学习过程中遇到公认的知识点难点，教师对网络视频或学习资料予以补充，进步一补充完善视频内容。
2.课上教师组织学生知识点的梳理和分析
课上教师组织学生以小组为单位对章节知识点进行讲解，让学生在讲述过程中实现知识点的记忆和内化。之后教师对遗漏知识点进行补充。学生以学习汇报的形式对教师布置的热点问题进行解析，并罗列其种运用的知识点。如上文提到的非洲猪瘟，课堂中教师基于热点问题引导学生对章节知识点的内化，讨论非洲猪瘟属于什么病毒，如何观察和培养这一问题，学生就要充分理解什么是病毒什么是亚病毒，什么是DNA或RNA病毒，病毒的大小，及培养基如何制备等知识点才能解决，通过这一流程的学习，学生也能更好的理解实验内容，提高实践能力。此外，学生完成基于汇报内容和完整度由各小组和教师进行打分。最后教师对课程内容进行综述讲解。
3.课后梳理
课后进行以小组为单位完成知识点的梳理。要求学生对用到的知识点逐一梳理，接上文事例，学生课后要梳理病毒的特征，病毒与亚病毒的特点，病毒的大小，什么是培养基，培养基如何制备，病毒培养应该如何选用培养基等核心知识点。教师基于学生的讲解，PPT制作，课后知识梳理的完整性对学生进行评价打分。并将学生的最后成绩中平时成绩所占提高至60%以调动学生参与的积极性。
翻转课堂教学法在教学中在三个方面有明显的提升：1）反向设计课堂，课堂内容更为丰富，传统教学中以理论讲解为主，翻转课堂教学法中课堂教学以剖析和讲解微生物学相关的时下热点问题，是以问题为主导的知识点应用型教学;2）可明显提升学生的主观能动性，该方法将学生自主学习放到首位，将传统的教师的教授，转变为学生的自主学习，并通过演讲、PPT汇报、辩论等多种方式活跃课堂，使学生在展现学习成果中得到自我满足和成就感，从而获得自信心，以促进学生进一步学习的渴望;3）进一步优化学生成绩评估方法，试卷成绩弱化，注重学生平时课上表现，打破学生上课不听，考前突击的怪圈，引导学生摆脱死记硬背理论的现象;4）课上以学生讲述为主，学生为准备好演讲或汇报，势必会加深对知识点的理解和认知，并自觉的拓展知识点，基于此，学生能较好的实现知识点的内化。
基于以上方法改革，以期提升学生主观能动性为出发点，引导学生自我学习，深化自我学习技能的同时加深对微生物的理解和应用。
参考文献：
[1]胡殿明，宋海燕，吴晓玉，魏赛金，刘志文.微生物课程群建设模式研究与实践[J].高教学刊，2019（12）：82-85.
[2]曲晓慧.翻转课堂模式在大学英语教学中的应用[J].文学教育（下），2019（10）：176-177.
作者简介：
颜俊清（1990-），男，讲师，博士，从事微生物学教学。