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<正> 随着我国食品工业的发展,食品添加剂的研制、开发和生产应用工作也得到相应的发展,特别是食用香精的开发和研制更为食品工业的发展提供了新的途径。
肉味香精在肉制品中的应用
【摘 要】
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<正> 随着我国食品工业的发展,食品添加剂的研制、开发和生产应用工作也得到相应的发展,特别是食用香精的开发和研制更为食品工业的发展提供了新的途径。
【机 构】
：
开封永盛食品添加剂有限公司475000
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
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2003年02期
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