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白腐真菌是目前研究最多、染料脱色过程中最有效的真菌资源。许多研究表明,真菌降解染料主要是由于其具有非特异性和非选择性的胞外酶系。白腐真菌产生的木质素降解酶系,主要由漆酶、锰过氧化物酶、木素过氧化物组成（[1,2]）,为非底物专一性酶,分泌到细胞外对多种有机物和染料具有广谱的氧化降解作用。
刺芹侧耳降解孔雀石绿的酶学研究
【摘 要】
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白腐真菌是目前研究最多、染料脱色过程中最有效的真菌资源。许多研究表明,真菌降解染料主要是由于其具有非特异性和非选择性的胞外酶系。白腐真菌产生的木质素降解酶系,主要
【机 构】
：
浙江省农业科学院园艺研究所,浙江工业大学药学院
【出 处】
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食药用菌
【发表日期】
：
2016年1期
【基金项目】
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浙江省农科院2014年创新提升工程项目, 浙江省食用菌育种专项（2012C12911）
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