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谷子作为山西省名特优产品,深受消费者喜爱,而且远销日本、美国、加拿大等多地,其市场潜力很大。汾阳市境内地形丰富,包括丘陵、山地和平原等,作为中国优质米之乡,其适宜的气候条件、独特的环境条件,为谷子种植提供了广阔的生产空间。汾阳市境内的山西省农业科学院经济作物研究所,为国家农业部优质谷子原种基地,研发出多个优质种子,包括晋谷40号和晋谷21号,科技队伍强大,技术实力雄厚。目前汾阳市投入运营多家小米加工企业,全市年加工谷子超过5 000 t,从而带动起该地区种植业的发展。汾阳市历来有种植谷子的习惯,但单产没有大的突破。为提高谷子单产,增加效益,现将谷子优质丰产栽培技术总结如下。
1整地施肥
种好优质谷子最重要的是选好茬口、轮作倒茬[1-3]。前茬一般宜选玉米、薯类、大豆、小麦等茬口[4-5]。秋作物收获后,应立即深耕,便于秋雨和冬雪蓄积,耕深25~30 cm,并做到耙耱保墒,播前约10 d进行浅犁踏墒。为减少干土层,提高耕作层含水量,确保全苗,在播前3~4 d进行镇压提墒,尤其是干土层4~6 cm厚、0~10 cm的土壤含水量不足12%时更要进行。鉴于优质谷子种植区一般为干旱丘陵地,故宜采用“三肥底施一炮轰”的方式。肥料以农家肥为主,化肥为辅[6-8]。产量目标为3 750 kg/hm2,要施磷肥450~600 kg/hm2、碳铵450~600 kg/hm2、优质有机肥30.0~37.5 t/hm2,若条件允许,可以增施羊粪,以改善米质。
2选种播种
谷子丰产技术应选用优良品种晋谷21号等优新品种。提倡使用晋谷21号包衣原种,不包衣的播前先将种子翻晒2~3 d后,进行“三洗、一闷、一拌”的种子处理技术。 边山的适宜播种期为5月20—30日。使用化控间苗技术,可用MND制剂处理50%谷种再与剩下50%正常谷种混匀后播种,MND制剂处理谷子出苗后逐渐枯死,从而达到间苗效果。通常采用机播,若墒情差可使用套耧播种,用1架空耧在前耠开干土,1带种耧在后下种。春播深度一般控制在3 cm 左右。谷子要实现优势、高产,合理密植很关键。一般采用大小行种植法,行距26~30 cm,株距7~8 cm,留苗37.5万~43.5万根/hm2,有效穗28.5万~33.0万穗/hm2,理论产量超过3 750 kg/hm2。
3田间管理
要做好“过三蹲,早间苗”。三蹲是第1次随耧蹲,第2次黄芽蹲,即播后4~5 d蹲,第3次压青蹲,即出苗后1耳1叶时蹲;早间苗即3叶1心时间苗,4叶1心间完。早间苗可促进苗墩实健壮。攻壮株,主要采取细清垄、早追肥、深中耕、精细管理等措施。早追肥以谷子抽穗前15~20 d追施效果最好,若遇干旱可提前到8~12叶深中耕时进行。深中耕指谷子生育期一般中耕3次,第1次在间苗后,第2次随早追肥进行;第3次是在第2次中耕后10 d进行,耕至10~12 cm。头伏内一定要耧完地,同时培好土。晋谷21号植株较高故易倒伏,应于7月下旬除尽行间杂草,对根部进行培土,以防后期出现倒伏。谷子苗期生长会有很大变化,出现壮弱差异,为保证生长整齐,应对弱苗单独进行管理,追浇化肥和圈肥,从而保证谷子的生长比较平衡。收获前必须筛选掉杂株和病穗,单放、单保管、单收、单脱粒,以保证谷子质量。
4病虫害防治
防治谷子白发病,应注意轮作倒茬;可用无病株系进行播种,于谷子成熟期选择健康饱满的晋谷21号谷穗,单独进行收获并单独脱粒,于翌年种成穗行,并挑选出无白发病的株系进行留种;并于播种前对种子进行消毒,以杀死种子上附着的病菌孢子;要及时拔除并集中烧毁或深埋病株,严禁用于牲畜饲喂。防治谷跳甲,可于开耧播种前向地表撒辛硫磷、甲拌磷颗粒剂7.5 kg/hm2加细土300 kg拌匀的药土;也可用毒谷,即将120 kg煮或炒至半熟的谷子拌入3911原液或辛硫磷0.5 kg,于傍晚时取15.0~22.5 kg/hm2撒施于田间地表,操作时为避免人员中毒应戴上手套及口罩。防治谷子钻心虫,可于 4月底,烧毁所有谷茬,以压低越冬虫量;药剂防治可用辛硫磷7.5 kg/hm2加细土300 kg拌匀后顺苗垄撒施,时间应选择在谷田中虫卵块超过0.5%时或枯心苗初现时,8 d后重复1次。
5参考文献
[1] 河南省谷子产业需求调研工作组织有序开局良好[J].种业导刊,2009(4):42.
[2] 邢宝龙,朱玉,高均平.谷子高产栽培技术[J].内蒙古农业科技,2011(2):109-110.
[3] 李志勇,谢夏青,董金皋,等.董志平谷子弯孢病菌Clgα-1基因克隆及特征分析[J].华北农学报,2011(2):39-42.
[4] 李书田,李尽照,赵敏,等.赤峰市谷子病虫害发生危害特点及综合防控措施[J].内蒙古农业科技,2009(6):92.
[5] 张文英,智慧,柳斌辉,等.谷子孕穗期一些生理性状与品种抗旱性的关系[J].华北农学报,2011(3):128-133.
[6] 夏雪岩,师志刚,程汝宏.谷子简化栽培增产的生理机制研究[J].华北农学报,2010(S2):79-83.
[7] 闫宏山,刘金荣,王素英,等.谷子品种间杂交选育雄性不育系研究[J].河南农业科学,2011(4):53-55.
[8] 刘晓东,白丽,于树会,等.河北省谷子生产现状调查研究[J].江西农业学报,2011(10):199-201.
1整地施肥
种好优质谷子最重要的是选好茬口、轮作倒茬[1-3]。前茬一般宜选玉米、薯类、大豆、小麦等茬口[4-5]。秋作物收获后,应立即深耕,便于秋雨和冬雪蓄积,耕深25~30 cm,并做到耙耱保墒,播前约10 d进行浅犁踏墒。为减少干土层,提高耕作层含水量,确保全苗,在播前3~4 d进行镇压提墒,尤其是干土层4~6 cm厚、0~10 cm的土壤含水量不足12%时更要进行。鉴于优质谷子种植区一般为干旱丘陵地,故宜采用“三肥底施一炮轰”的方式。肥料以农家肥为主,化肥为辅[6-8]。产量目标为3 750 kg/hm2,要施磷肥450~600 kg/hm2、碳铵450~600 kg/hm2、优质有机肥30.0~37.5 t/hm2,若条件允许,可以增施羊粪,以改善米质。
2选种播种
谷子丰产技术应选用优良品种晋谷21号等优新品种。提倡使用晋谷21号包衣原种,不包衣的播前先将种子翻晒2~3 d后,进行“三洗、一闷、一拌”的种子处理技术。 边山的适宜播种期为5月20—30日。使用化控间苗技术,可用MND制剂处理50%谷种再与剩下50%正常谷种混匀后播种,MND制剂处理谷子出苗后逐渐枯死,从而达到间苗效果。通常采用机播,若墒情差可使用套耧播种,用1架空耧在前耠开干土,1带种耧在后下种。春播深度一般控制在3 cm 左右。谷子要实现优势、高产,合理密植很关键。一般采用大小行种植法,行距26~30 cm,株距7~8 cm,留苗37.5万~43.5万根/hm2,有效穗28.5万~33.0万穗/hm2,理论产量超过3 750 kg/hm2。
3田间管理
要做好“过三蹲,早间苗”。三蹲是第1次随耧蹲,第2次黄芽蹲,即播后4~5 d蹲,第3次压青蹲,即出苗后1耳1叶时蹲;早间苗即3叶1心时间苗,4叶1心间完。早间苗可促进苗墩实健壮。攻壮株,主要采取细清垄、早追肥、深中耕、精细管理等措施。早追肥以谷子抽穗前15~20 d追施效果最好,若遇干旱可提前到8~12叶深中耕时进行。深中耕指谷子生育期一般中耕3次,第1次在间苗后,第2次随早追肥进行;第3次是在第2次中耕后10 d进行,耕至10~12 cm。头伏内一定要耧完地,同时培好土。晋谷21号植株较高故易倒伏,应于7月下旬除尽行间杂草,对根部进行培土,以防后期出现倒伏。谷子苗期生长会有很大变化,出现壮弱差异,为保证生长整齐,应对弱苗单独进行管理,追浇化肥和圈肥,从而保证谷子的生长比较平衡。收获前必须筛选掉杂株和病穗,单放、单保管、单收、单脱粒,以保证谷子质量。
4病虫害防治
防治谷子白发病,应注意轮作倒茬;可用无病株系进行播种,于谷子成熟期选择健康饱满的晋谷21号谷穗,单独进行收获并单独脱粒,于翌年种成穗行,并挑选出无白发病的株系进行留种;并于播种前对种子进行消毒,以杀死种子上附着的病菌孢子;要及时拔除并集中烧毁或深埋病株,严禁用于牲畜饲喂。防治谷跳甲,可于开耧播种前向地表撒辛硫磷、甲拌磷颗粒剂7.5 kg/hm2加细土300 kg拌匀的药土;也可用毒谷,即将120 kg煮或炒至半熟的谷子拌入3911原液或辛硫磷0.5 kg,于傍晚时取15.0~22.5 kg/hm2撒施于田间地表,操作时为避免人员中毒应戴上手套及口罩。防治谷子钻心虫,可于 4月底,烧毁所有谷茬,以压低越冬虫量;药剂防治可用辛硫磷7.5 kg/hm2加细土300 kg拌匀后顺苗垄撒施,时间应选择在谷田中虫卵块超过0.5%时或枯心苗初现时,8 d后重复1次。
5参考文献
[1] 河南省谷子产业需求调研工作组织有序开局良好[J].种业导刊,2009(4):42.
[2] 邢宝龙,朱玉,高均平.谷子高产栽培技术[J].内蒙古农业科技,2011(2):109-110.
[3] 李志勇,谢夏青,董金皋,等.董志平谷子弯孢病菌Clgα-1基因克隆及特征分析[J].华北农学报,2011(2):39-42.
[4] 李书田,李尽照,赵敏,等.赤峰市谷子病虫害发生危害特点及综合防控措施[J].内蒙古农业科技,2009(6):92.
[5] 张文英,智慧,柳斌辉,等.谷子孕穗期一些生理性状与品种抗旱性的关系[J].华北农学报,2011(3):128-133.
[6] 夏雪岩,师志刚,程汝宏.谷子简化栽培增产的生理机制研究[J].华北农学报,2010(S2):79-83.
[7] 闫宏山,刘金荣,王素英,等.谷子品种间杂交选育雄性不育系研究[J].河南农业科学,2011(4):53-55.
[8] 刘晓东,白丽,于树会,等.河北省谷子生产现状调查研究[J].江西农业学报,2011(10):199-201.