【摘 要】
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当其他食品行业的人们用羡慕的眼光关注乳品行业快速成长的时候,乳业行内的人士感觉更多的却是压力.从奶源质量的提高,危机处理系统的完善,价格战的应对,到经销系统的管理等
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当其他食品行业的人们用羡慕的眼光关注乳品行业快速成长的时候,乳业行内的人士感觉更多的却是压力.从奶源质量的提高,危机处理系统的完善,价格战的应对,到经销系统的管理等等,需要迫切解决的事情实在太多.然而,既然身处一个成长的行业,我们就不该因为短期的挑战而失去乐观的心态.很重要的一点,就是要在展望中寻找中国乳品持续发展的源动力,预知品类发展的机遇,并由此激励有抱负的企业制定中长期的产品策略.简单地讲,我们应该努力寻求这些问题的答案:
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