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酱油安全标准或将由“产品达标”转为“生产过程合规”
酱油安全标准或将由“产品达标”转为“生产过程合规”
来源 :农产品加工(上) | 被引量 : 0次 | 上传用户:tianshi6868
【摘 要】
:
国家卫生和计划生育委员会7日公布了《食品安全国家标准酱油生产卫生规范(征求意见稿)》,与原有《酱油卫生标准》(GB2717—2003)重在终产品能否达标不同,征求意见稿把重,占’放在生
【作 者】
:
吕诺
【出 处】
:
农产品加工(上)
【发表日期】
:
2013年11期
【关键词】
:
生产过程
产品
安全标准
酱油
生产卫生
国家标准
食品安全
计划生育
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国家卫生和计划生育委员会7日公布了《食品安全国家标准酱油生产卫生规范(征求意见稿)》,与原有《酱油卫生标准》(GB2717—2003)重在终产品能否达标不同,征求意见稿把重,占’放在生产过程中,突出“好产品是生产出来的不是检验出来的”这一理念。
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