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日前,朋友请吃印度餐,冲着正宗的咖喱饭,自然喜不自胜。如今十三朝古都门户洞开,包容性可谓五洲四海,改革开放真好。布衣自恃吃货一枚,十几岁便开始从洋媚外,抱着本西餐食谱折腾料理,竟用咖喱绞肉搭配老黄瓜,杂糅创出一道西班牙船菜式,颇讨家人欢喜。那时上海产的咖喱粉口感地道,色泽金黄,无论是烧制咖喱仔鸡,还是咖喱土豆,都那么诱人垂涎。