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随着社会的进步,人们生活水平的提高,畜牧养殖业不断发展,基层畜产品的质量安全监管的重要性日益凸显。然而近几年频发的各种食品质量不合格的事件,导致人们对肉、蛋、奶等畜产品质量安全性的信任度也不断下降,造成了不良的负面影响。民以食为天,食以安为先,加强基层畜产品质量安全监管,切实保障人民食品质量安全是现阶段基层工作者必须认真面对的问题。