【摘 要】
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白菜（Braseicarapasubsp．pekinensis）在种植加工和运输过程中，易遭受各种机械伤害。该研究对白菜叶片进行伤害处理，利用气相色谱一质谱（gaschromatography-massspectrometry，GC—MS）
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白菜（Braseicarapasubsp．pekinensis）在种植加工和运输过程中，易遭受各种机械伤害。该研究对白菜叶片进行伤害处理，利用气相色谱一质谱（gaschromatography-massspectrometry，GC—MS）联用、GC和高效液相色谱法（highperformanceliquidchromatography，HPLC）分别测定内源信号分子茉莉酸（jasmonicacid，JA）、水杨酸（salicylicacid，SA）和乙烯（ethylene，ET）的含量或释放量变化，
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