四川茉莉花茶的历史与产业发展思考

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中国花茶历史悠久,而茉莉花茶更是独具特色。四川地区的茉莉花茶早在明代已有历史记载,在19世纪80年代得到迅速发展,从民国到20世纪80年代中期,茉莉花茶是四川茶馆销量最大的茶,受众面最广。进入新时期,四川茉莉花茶产业的发展,机遇与挑战并存。为了达到四川省委省政府提出的千亿川茶产业发展目标,有关单位和部门应进一步组织深掘并宣传四川茉莉花茶的文化和技术内涵,同时探索整合和延伸四川茉莉花茶的产业链条。
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