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根据澳洲肉协(MLA)的数据,2020年截至11月底澳洲牛肉出口中国的总量为15.6万t,中国成为继日、美、韩之后澳洲牛肉的第四大市场。本文以澳洲和牛为例来分析雪花牛肉等级评定和常见品牌鉴别。
澳洲和牛的MSA分级及品牌鉴别
【摘 要】
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根据澳洲肉协(MLA)的数据,2020年截至11月底澳洲牛肉出口中国的总量为15.6万t,中国成为继日、美、韩之后澳洲牛肉的第四大市场。本文以澳洲和牛为例来分析雪花牛肉等级评定和常见品牌鉴别。
【机 构】
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阿克苏职业技术学院
【出 处】
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畜牧业环境
【发表日期】
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2021年12期
【基金项目】
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校级科研项目(KJ-2018-04)。
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