江苏省1990—1997年河豚鱼中毒的流行病学分析

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近几年来,沿海、沿江地区开发利用河豚鱼的研究工作在逐步深人.对河豚鱼及其毒素的作用机理已基本明确,但河豚鱼中毒事故屡有发生。为掌握河豚鱼中毒的发生规律和特点,便于研究和指导预防河豚鱼中毒工作,对我省1990—1997年食物中毒统计报表和食物中毒实地调查报告的资料进行流行病学分析。1资料分析11河豚鱼中毒基本情况全省8年中共发生河豚鱼中毒32起,中毒150人,死亡46人,平均每起中毒5人.病死率为30.6%,与江苏省同期食物中毒总数相比,河豚鱼中毒起数、中毒人数、死亡人数所占构成比分别是47%、08%、48
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