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近年来,我国经济实现了跳跃式发展,科学技术也实现了较大进步,在当前时代背景下,生物监测技术的地位也变得越来越高,并得到了非常广泛的应用。尤其是应用在食品检验检测中具有非常重要的作用。因此,本文首先针对生物检测技术的应用意义进行了简单的阐述,并对常见的几种生物检测技术和实际应用进行了实践分析,希望可以使我国的食品安全问题得到有效改善,最大程度的保障人们的食品安全。