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良好农业规范（GAP）是一套针对初级农产品生产的操作标准，它致力于种植、养殖、采收、清洗、包装、贮藏和运输过程中有害物质和有害生物的危害控制，保障农产品质量安全，从源头上完善了食品链的安全控制。简介了良好农业规范（GAP）的基本概念、国内外应用现状．着重介绍了茶叶GAP的主要技术要求以及实施茶叶GAP对贵州省茶业发展的影响。