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美国农业部农业研究服务中心、畜禽问题研究所和医学生物膜研究所的科研人员对快速换羽鸡发病率的升高是否由于肠道内微生物菌群的改变所引起进行了研究。他们给试验鸡只饲喂紫花苜蓿草粉，它不能被鸡消化吸收，但能作为肠道微生物发酵的培养基，从而减少沙门菌数量。结果发现，拟杆菌、普雷沃氏菌、芽胞杆菌非常普遍，能从所有处理组中分离到，但只有停饲的母鸡盲肠中能分离出沙门菌。细菌数量最多的是紫花苜蓿组，最少的则是停饲组。总之，在停饲母鸡体内发现的微生物种类最少，且没有发现乳酸菌，从而可以解释这些鸡对沙门菌易感原因。