【摘 要】
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<正>四气五味是中药最重要的药性理论之一,是中医赖以处方遣药的依据。现代研究主要从中药所含化学成分入手,对四气五味的物质基础、药理作用及定性、定量作了大量研究,并取
【基金项目】
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国家科技支撑计划子课题(2006BAI09B06-06)
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<正>四气五味是中药最重要的药性理论之一,是中医赖以处方遣药的依据。现代研究主要从中药所含化学成分入手,对四气五味的物质基础、药理作用及定性、定量作了大量研究,并取得了一些成果。中药炮制是一门传统的制药技术,对四气五味影响显著,但炮制改变性味的机制尚不明确,这也是当前研究热点之一。另外,四气五味的研究虽多,但形成规律性
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