【摘 要】
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莲藕是我国比较丰富的水生蔬菜品种之一,分布范围十分广泛,种植区域主要在长江以及黄淮流域。莲藕具备一定的经济价值,全身上下都是宝,含有充足的淀粉（含量在40%左右）、蛋白质（
【机 构】
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曲江区农业局马坝镇农业技术推广站,曲江区农业局小坑镇农业技术推广站
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莲藕是我国比较丰富的水生蔬菜品种之一,分布范围十分广泛,种植区域主要在长江以及黄淮流域。莲藕具备一定的经济价值,全身上下都是宝,含有充足的淀粉（含量在40%左右）、蛋白质（含量在20%左右）,同时还具备一定的药用价值。而作为莲藕品种中特点更加鲜明的红花莲藕,已经在很多地区都得到了一定程度的推广种植,粤北尤其典型。本文在研究了近几年的莲藕种植技术的发展的基础上,结合实际的种植经验,对粤北地区的红花莲藕种植提出了自己的观点和意见。
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