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洗涤剂用碱性脂肪酶稳定剂研究
洗涤剂用碱性脂肪酶稳定剂研究
来源 :南华大学学报(理工版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:xjfox1986
【摘 要】
:
青霉脂肪酶在一定浓度的钙离子存在下,显示出高的活性,当钙 离子浓度为 2 × 10-2M时,酶的相对活性达 180%.乙酸钠和多羟基化合 物可以作为洗涤剂的稳定剂,其中多羟基高分子化合物对青霉脂肪
【作 者】
:
陈小泉
古国榜
【机 构】
:
南华大学化学化工系
【出 处】
:
南华大学学报(理工版)
【发表日期】
:
2001年02期
【关键词】
:
洗涤剂
碱性脂肪酶
稳定剂
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青霉脂肪酶在一定浓度的钙离子存在下,显示出高的活性,当钙 离子浓度为 2 × 10-2M时,酶的相对活性达 180%.乙酸钠和多羟基化合 物可以作为洗涤剂的稳定剂,其中多羟基高分子化合物对青霉脂肪酶有 优良的稳定和激活效果
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