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以多糖提取率为考察指标,用水提醇沉法,在单因素试验基础上,响应面优化玛卡多糖的最佳提取工艺。确定玛卡多糖的最佳提取工艺为:料液比1:60 g/mL,提取温度90℃,提取时间9.5 h,提取次数5次,多糖提取率为39.78%±0.89%。
响应面法优化云南野生玛卡多糖的提取工艺
【摘 要】
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以多糖提取率为考察指标,用水提醇沉法,在单因素试验基础上,响应面优化玛卡多糖的最佳提取工艺。确定玛卡多糖的最佳提取工艺为:料液比1:60 g/mL,提取温度90℃,提取时间9.5 h
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2018年08期
【基金项目】
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大理大学博士科研启动费项目(KY83701401);云南省教育厅科学研究基金项目(2015Z147);云南省昆虫生物医药研发重点实验室项目(2015)
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