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血色素之测定，当以托氏Tallquist法最为简便，用血一滴染白纸上，与标准红色纸比较，即可定其百分数；惟准确性甚差。至藉血含氧量Oxygen capacity或铁含量测定血色素，虽甚准确，但对临床方面并不适用，此外如沙氏法Sahli Method，虽为一般医疗机构所通，亦仍有其缺点；不若用各种不同浓度之硫酸铜液；则费时既少，又准确经济。且同时又可测定血球容量Hematocrit及血浆蛋白等。对于烧伤急症等之应用以及输血者之选择，更为适用。本法最初系由R.A.Phillips及D.Van Slyke等人所创用；仅需测定血液或血浆之比重，即可推算出血色素量，故应用器材极简单；每次需血d－4滴，平均在1－2分钟内即能测定结果。山东大学医学院附设医院，自采用本法以来，结果认为满意。对于病情了解及治疗方法之选择，帮助极大，其主要者有如下述：