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重症急性胰腺炎（severe acute pancreatitis，SAP）是一种起病急，病情重，并发症多，死亡率高的疾病，其死亡率高与全身炎症反应综合症、感染和菌血症密切相关。随着对SAP患者内科综合治疗技术的提高，降低了全身炎症反应综合症引起的第1个死亡高峰．但并没有显著降低由感染引起的第2个死亡高峰。研究表明，SAP80％以上患者的死因为胰腺坏死组织继发感染及感染相关的器官衰竭。有明确的证据证明这一继发性细菌感染是由于SAP时肠粘膜屏障功能受损导致肠道细菌移位。因此。如何预防和，或逆转肠粘膜屏障的损