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杏鲍菇又名刺芹侧耳，隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。其形似保龄球瓶或玉米棒子形，成熟时菌盖中央浅凹，浅黄白色，菌柄偏心生至侧生，中实，肉质纤维状；菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，
桑枝栽培杏鲍菇标准化生产技术
【摘 要】
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杏鲍菇又名刺芹侧耳，隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。其形似保龄球瓶或玉米棒子形，成熟
【机 构】
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建德市农业局蔬菜办,建德市大同镇人民政府,大同镇青山畜牧养殖专业合作社,航州市农科院
【出 处】
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杭州农业与科技
【发表日期】
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2010年4期
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