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以Ｂ５为基本培养基，用徐州白菜和太仓白菜２个地方品种进行离体培养试验，结果表明，纵切的蒜瓣幼芽基部切块和试管苗茎基部切块具有较高的增殖能力，但后者代增殖系数了民代的增加而降低的趋势。１５℃的较低温度和ｐＨ７．５的微碱性培养基是大蒜繁增殖的理想条件，离体条件下温度和光周期对试管苗鳞茎化起着决定性的作用，太仓白蒜在２５℃下以蔗糖为糖源时鳞茎形成率较高，并且要求长光照条件无明显反应差异。培养基添加１．０