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通过梳理和分析研究数据,希望中国肉兔产业从业者能摆脱网络上不实数据的影响,继续提振产业发展的信心。依据FAO数据(中国2013年人口13.6072亿,兔肉产量72.7万吨)计算,2013年中国兔肉人均消费量0.527kg,已经超越德国,但离欧洲人均0.698kg和欧盟人均0.951kg的数据仍有巨大的发展空间。参照营销4C理论,中国肉兔消费遇到的问题不仅仅是消费者对兔肉认知不足的问题,更大的问题还在于生产者没有给消费者提供更多的便利性,也就是说,消费者想买兔肉,但是买不到或者不方便买到,解决消费者的便利性是当务之急。而四川省之所以成为世界兔肉消费量最多的地区之一,就是四川的消费者在市场上很容易买到兔肉,在餐馆能很容易吃到兔肉。兔肉出口不足以继续拉动中国肉兔产业向前发展,中国肉兔产业要继续成长必须依靠国内消费的持续增长。