水产品 生产和消费微幅增长进口增加显著

来源 :农产品市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hdmlb2008
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  未来10年,随着农业部对渔业“减量增收”目标的确立,以及结构调整、生态保护政策的推行,中国水产品产量和消费量将呈现微幅增长状态,水产品进口增长迅速。
  报告指出,2016年中国渔业继续保持良好发展态势,水产品产量6900万吨,与上年相比增长3.0%,批发价格上涨5.3%,进出口总额301.12亿美元,与上年相比增长2.6%。
  随着中国政府海洋渔船“双控”管理、伏季休渔等制度的完善和海洋渔业资源总量管理制度的出台,未来10年,水产品产量增速将显著下滑。展望期间,产量年均增速预计为0.2%,增速明显放缓。2017年水产品产量预计6819万吨,2020年降至6685万吨,2026年产量复苏至7008万吨。中国政府将重点发展依靠科技创新、维护资源环境的生态健康养殖方式,渔业可持续发展能力将有较大跃升。到2020年预计压减海洋捕捞机动渔船2万艘、功率150万千瓦。捕捞产量将以年均3.6%的速率下降,2026年捕捞产量降至1206万吨,养殖产量占比将超过80%,水产养殖业在未来中国水产品供应中将发挥更加重要的作用。
  未来10年,随着居民膳食结构调整和水产品营养价值日益得到認可,国内居民对水产品的需求仍会保持增长。2017年中国水产品总消费量预计6849万吨,2020年达到6858万吨,2026年或达7155万吨,以年均0.4%的速率增长。随着消费者对水产冻品逐步接纳,对即食休闲产品需求逐步增加,水产品加工比例将进一步提高。2026年,直接食用消费量3255万吨;加工消费量(包含饲料消费)2647万吨,占总消费量的37.0%,较2016年提高约1.9个百分点;损耗及其他消费1253万吨。食用消费比例呈上升趋势,加工消费比例小幅增加,损耗率下降。
  未来10年,出口总体稳定,进口增长迅速。2026年出口量为419万吨。随着出口品种逐渐转向内销,未来水产品供给国内市场的比例会进一步提高。近些年来,进口高品质水产品逐渐受到国内消费者青睐,冷冻产品的形式也被消费者接受,未来消费者食用水产品的进口需求将显著增加。2017年水产品进口量预计441万吨,2020年达到558万吨,2026年为566万吨,展望期间年均增长3.4%左右。
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