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本文综述植物细胞培养技术的优点及其原理,以及它在食品、药品和无性系快速繁殖方面的应用,并且对植物细胞培养技术作了展望.
植物细胞培养技术生产天然产物
【摘 要】
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本文综述植物细胞培养技术的优点及其原理,以及它在食品、药品和无性系快速繁殖方面的应用,并且对植物细胞培养技术作了展望.
【机 构】
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杭州商学院食品、生物与环境工程学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2002年3期
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