【摘 要】
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建立了一种同时检测调制乳粉中维生素K 1和维生素K 2的柱后还原-高效液相色谱-荧光检测方法。样品用水溶解,经脂肪酶酶解,2.5 mol/L氢氧化钠溶液和乙醇溶液皂化,正己烷萃取,
【机 构】
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山东省食品药品检验研究院,中国检验检疫科学研究院
【基金项目】
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山东省重点研发计划(医用食品)(2019YYSP020),国家重点研发计划(2017YFC1601600).
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建立了一种同时检测调制乳粉中维生素K 1和维生素K 2的柱后还原-高效液相色谱-荧光检测方法。样品用水溶解,经脂肪酶酶解,2.5 mol/L氢氧化钠溶液和乙醇溶液皂化,正己烷萃取,氮吹浓缩后,用甲醇复溶。通过Xbridge C 18色谱柱分离,锌粉还原柱柱后还原,荧光检测器检测,激发波长为326 nm,发射波长为432 nm,外标法定量。结果表明,维生素K 1在0.0025~2.0μg/mL、维生素K 2在0.01~2.0μg/mL范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,维生素K 1和维生素K 2的
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