论文部分内容阅读
最近,我随科技兴农顾问团的专家到农村蔬菜生产基地,接触了很多规模生产种植大户,也走访了一些省市级的科技示范大户,看到他们种植的蔬菜、粮食和其他经济作物呈现出一派丰收的景象,心里感到由衷的喜悦。求知若渴的农友们见到我们,就拉开了话匣子,从市场信息、价格动态,到新近推广的一些农业技术,谈得热火朝天。一些长期从事蔬菜生产的农友,尤其是从事设施栽培的菜农,最迫切需要了解的就是冲施肥技术,几乎谈了整整一个下午,笔者记录了这次田间交谈冲施肥的主要内容。
农友:施肥形式很多,现在又出现了冲施肥,什么叫冲施肥呢?
专家:其实,我国传统农业耕作过程中,就有最原始的冲施肥,即利用自然降雨或灌溉,随水施用各种肥料给作物补充营养,这就是冲施肥,只不过那时因浇水量不确定、所用的肥料养分含量低、成分单一和水溶性差等因素,冲施肥的效果不太理想。现在的冲施肥肥效来得快,一般冲后2～5天就可见效,主要表现在叶色和株高的变化明显。准确概念的冲施肥,就是将能溶于水的肥料溶解于水,进行冲施,作为追肥施用。冲施肥又叫水冲肥,其实质是把固体的速效肥溶于水中并以水带肥的方式施肥,所以冲施肥只是一种追肥的方式。冲施肥通常用水溶性化肥,主要是氮肥和钾肥,二者的水溶性强,通过肥水结合,让可溶性的氮、钾养分渗入土壤中,为作物根系吸收利用。
农友:冲施肥有哪些好处呢?
专家:根据我们掌握的情况,冲施肥的好处具体有以下几点:一是施后养分容易被作物吸收,有利于作物增产。在作物生长旺盛期,用普通方法追肥时,往往因肥料养分释放转化慢、肥效迟而影响产量和品质,尤其是在冬季因气温低、日照不足,用常规土壤追肥法往往效果不理想。如果因地制宜选用对路的冲施肥肥料品种,用水冲施则效果十分明显。其中对番茄、黄瓜等瓜果类蔬菜,不但能增产,而且果实色泽好,形状好看,口感良好。二是营养成分多。当前使用的冲施肥肥料,一般多是含有多种营养成分的复混肥,能满足作物对各种营养成分的需要,十分符合未来肥料发展方向和现代农业集约化发展的要求,因而冲施肥的发展前景十分广阔。三是施后一般无负面效应。因为适合做冲施肥的肥料一般都水溶性好,营养成分易于吸收,不易被土壤固定,不板结土壤,无毒害残留,而且使用方便,省工、省力。这些肥料也不受土壤条件和作物生长季节的限制,因而很受农民的欢迎。
农友:在生产上,如何选择冲施肥肥料呢?
专家:冲施肥的肥料品种很多,从物理性状上可分为液体桶装和固体粉末袋装两种;从化学性状及营养成分上可分为3种:一是无机类型如尿素、磷酸二氢钾、高钾型、高钙型等,二是有机类型如氨基酸型、腐殖酸海洋生物型等,三是微生物类型如酵素菌型、百奥生物肥、光合细菌等。另外,还有复配型冲施肥(即将以上2种或3种产品加工复配在一起)和针对不同作物的营养需求生产出的蔬菜、果树和特种经济作物专用型冲施肥。冲施肥的肥料品种,在氮肥中常用尿素、氨水、硫酸铵和硝酸铵;在钾肥中常用硫酸钾、氯化钾、硝酸钾;而磷肥溶解后移动性很差,容易被固定,不能随水渗入到根层,一般不宜选用。
农友:冲施肥有哪些注意事项呢?
专家:冲施肥技术,决不是“肥随水冲”这么简单,应讲究施用原则和方法。施用原则与土壤追肥基本相同,除了用水冲施外,也要讲究土壤深施和集中施用。具体来说,应注意以下几点:一是因地和作物的需要,选择合适的肥料品种。如土壤供氮不足、种植的又是需氮较多的绿叶蔬菜,可选用尿素或硝酸铵;若缺氮、磷、钾,可选用三元复合肥或磷酸二氢钾、磷酸二铵等肥料。二是肥料的用量和使用的浓度要合适。用量过大、浓度过高易产生氨气、氧化氮、硫化氢等有毒气体引起作物中毒;用量过少,浓度过低,不能满足作物需求,达不到增产的目的。一般的正常浇水冲施,固体化肥单位面积的使用量,可按常规土壤追施量的120%使用。对于市场上销售的专用冲施肥,应按照说明书的要求使用,不要自作主张随意改变。冲施肥单次的养分量一定要规范,如高产蔬菜每次的纯氮用量应控制在2～4千克/亩,尤其是硝态氮素要控制在2～3千克/亩,有限次数的钾肥用量(氧化钾)一般在2～4千克/亩之间,否则,养分浪费大,既降低利用率,又造成水质污染。全生育期的冲施肥一般以2～3次为宜。三是施用方法要得当。冲施前要把肥料加水溶解,制成母液,然后加水冲施。若用的是固体有机肥料,需提前10天左右进行沤泡,待腐熟后取汁液随水冲施,冲施过程要控制好水的用量,确保养分分布均匀;若施在一些深根性作物如南瓜、黄瓜、番茄及果树类等,施用前应将肥料稀释到适宜倍数,然后施入穴内或沟内,再浇入适当水量,待水渗后用土覆盖。四是切忌直接把固体冲施肥肥料撒在田间浇水冲施,这样会造成肥料分布不均匀,甚至引起烧苗。如把颗粒状高浓度复合肥打碎后再去冲施,或用未腐熟不溶性的固体有机肥、微生物制剂当冲施肥肥料进行冲施,也都是不恰当的。五是掌握好冲施肥的适宜时期。选择在作物旺盛生长期冲施,例如果菜类应在盛果期和采摘瓜果后期,又如大白菜在包心期等。在秋菜种植中,以选择气温下降,土壤矿化作用下降,而蔬菜作物又正处于旺盛生长期为宜。冲施肥肥效来得快,但如果为了追求表观的效果,不计成本,片面使用大量氮肥,则容易造成蔬菜作物徒长,品质下降,肥料利用率降低和加剧土壤盐化。冲施肥后,须注意灌水数量和方法,防止大水漫灌,特别是渠灌时,沟深与水量要相适宜,防止溶于水中的养分随水流失。冲施后如果能配合及时中耕松土,效果更佳。
作者简介:曹涤环 沅江市农村办公室副主任、高级农艺师,多次被评为省、市农技推广先进个人。联系地址:湖南省沅江市农村办 邮编:413100。
农友:施肥形式很多,现在又出现了冲施肥,什么叫冲施肥呢?
专家:其实,我国传统农业耕作过程中,就有最原始的冲施肥,即利用自然降雨或灌溉,随水施用各种肥料给作物补充营养,这就是冲施肥,只不过那时因浇水量不确定、所用的肥料养分含量低、成分单一和水溶性差等因素,冲施肥的效果不太理想。现在的冲施肥肥效来得快,一般冲后2～5天就可见效,主要表现在叶色和株高的变化明显。准确概念的冲施肥,就是将能溶于水的肥料溶解于水,进行冲施,作为追肥施用。冲施肥又叫水冲肥,其实质是把固体的速效肥溶于水中并以水带肥的方式施肥,所以冲施肥只是一种追肥的方式。冲施肥通常用水溶性化肥,主要是氮肥和钾肥,二者的水溶性强,通过肥水结合,让可溶性的氮、钾养分渗入土壤中,为作物根系吸收利用。
农友:冲施肥有哪些好处呢?
专家:根据我们掌握的情况,冲施肥的好处具体有以下几点:一是施后养分容易被作物吸收,有利于作物增产。在作物生长旺盛期,用普通方法追肥时,往往因肥料养分释放转化慢、肥效迟而影响产量和品质,尤其是在冬季因气温低、日照不足,用常规土壤追肥法往往效果不理想。如果因地制宜选用对路的冲施肥肥料品种,用水冲施则效果十分明显。其中对番茄、黄瓜等瓜果类蔬菜,不但能增产,而且果实色泽好,形状好看,口感良好。二是营养成分多。当前使用的冲施肥肥料,一般多是含有多种营养成分的复混肥,能满足作物对各种营养成分的需要,十分符合未来肥料发展方向和现代农业集约化发展的要求,因而冲施肥的发展前景十分广阔。三是施后一般无负面效应。因为适合做冲施肥的肥料一般都水溶性好,营养成分易于吸收,不易被土壤固定,不板结土壤,无毒害残留,而且使用方便,省工、省力。这些肥料也不受土壤条件和作物生长季节的限制,因而很受农民的欢迎。
农友:在生产上,如何选择冲施肥肥料呢?
专家:冲施肥的肥料品种很多,从物理性状上可分为液体桶装和固体粉末袋装两种;从化学性状及营养成分上可分为3种:一是无机类型如尿素、磷酸二氢钾、高钾型、高钙型等,二是有机类型如氨基酸型、腐殖酸海洋生物型等,三是微生物类型如酵素菌型、百奥生物肥、光合细菌等。另外,还有复配型冲施肥(即将以上2种或3种产品加工复配在一起)和针对不同作物的营养需求生产出的蔬菜、果树和特种经济作物专用型冲施肥。冲施肥的肥料品种,在氮肥中常用尿素、氨水、硫酸铵和硝酸铵;在钾肥中常用硫酸钾、氯化钾、硝酸钾;而磷肥溶解后移动性很差,容易被固定,不能随水渗入到根层,一般不宜选用。
农友:冲施肥有哪些注意事项呢?
专家:冲施肥技术,决不是“肥随水冲”这么简单,应讲究施用原则和方法。施用原则与土壤追肥基本相同,除了用水冲施外,也要讲究土壤深施和集中施用。具体来说,应注意以下几点:一是因地和作物的需要,选择合适的肥料品种。如土壤供氮不足、种植的又是需氮较多的绿叶蔬菜,可选用尿素或硝酸铵;若缺氮、磷、钾,可选用三元复合肥或磷酸二氢钾、磷酸二铵等肥料。二是肥料的用量和使用的浓度要合适。用量过大、浓度过高易产生氨气、氧化氮、硫化氢等有毒气体引起作物中毒;用量过少,浓度过低,不能满足作物需求,达不到增产的目的。一般的正常浇水冲施,固体化肥单位面积的使用量,可按常规土壤追施量的120%使用。对于市场上销售的专用冲施肥,应按照说明书的要求使用,不要自作主张随意改变。冲施肥单次的养分量一定要规范,如高产蔬菜每次的纯氮用量应控制在2～4千克/亩,尤其是硝态氮素要控制在2～3千克/亩,有限次数的钾肥用量(氧化钾)一般在2～4千克/亩之间,否则,养分浪费大,既降低利用率,又造成水质污染。全生育期的冲施肥一般以2～3次为宜。三是施用方法要得当。冲施前要把肥料加水溶解,制成母液,然后加水冲施。若用的是固体有机肥料,需提前10天左右进行沤泡,待腐熟后取汁液随水冲施,冲施过程要控制好水的用量,确保养分分布均匀;若施在一些深根性作物如南瓜、黄瓜、番茄及果树类等,施用前应将肥料稀释到适宜倍数,然后施入穴内或沟内,再浇入适当水量,待水渗后用土覆盖。四是切忌直接把固体冲施肥肥料撒在田间浇水冲施,这样会造成肥料分布不均匀,甚至引起烧苗。如把颗粒状高浓度复合肥打碎后再去冲施,或用未腐熟不溶性的固体有机肥、微生物制剂当冲施肥肥料进行冲施,也都是不恰当的。五是掌握好冲施肥的适宜时期。选择在作物旺盛生长期冲施,例如果菜类应在盛果期和采摘瓜果后期,又如大白菜在包心期等。在秋菜种植中,以选择气温下降,土壤矿化作用下降,而蔬菜作物又正处于旺盛生长期为宜。冲施肥肥效来得快,但如果为了追求表观的效果,不计成本,片面使用大量氮肥,则容易造成蔬菜作物徒长,品质下降,肥料利用率降低和加剧土壤盐化。冲施肥后,须注意灌水数量和方法,防止大水漫灌,特别是渠灌时,沟深与水量要相适宜,防止溶于水中的养分随水流失。冲施后如果能配合及时中耕松土,效果更佳。
作者简介:曹涤环 沅江市农村办公室副主任、高级农艺师,多次被评为省、市农技推广先进个人。联系地址:湖南省沅江市农村办 邮编:413100。