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通过环境扫描电镜结合X射线电子探针显微分析技术，对21种不同基因型水稻颖壳内、外表面以及糙米表面、糊粉层、近糊粉层和米中部pb含量的测定结果表明，21种不同基因型稻米不同部位pb含量的变化范围由大到小的顺序为：颖瓷内表面〉糊粉层〉近糊粉层〉糙米表面〉颖壳外表面〉米中部；不同基因型稻米之间对pb的富集量存在遗传差异，这种差异体现在稻米的同一部位和不同部位之间pb含量的差异上；不同基因型水稻米中部pb含量与颖壳内表面、糊粉层、近糊粉层、糙米表面、颖壳外表面之间、水稻糊粉层pb含量与颖壳内表面、近糊粉层、糙米表