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对耐寒性不同的辣椒品种进行低温处理,结果表明,同一品种不同处理的叶绿素含量存在显著差异,随着处理温度的降低,辣椒幼苗中叶绿素含量逐渐降低,其中苏长红辣椒下降幅度最大,卞椒新生代下降幅度最小;同时幼苗的光合参数(净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和光合有效辐射)也随处理温度的降低呈明显下降趋势。