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【摘 要】 伴随经济的发展人们饮食结构的改变,对农产品的需求发生了很大的变化。由过去的自给自足解决温饱问题向保健化、无害化、适口化、多样化、协调化、平衡化方向发展。这就要求职业教育种植类专业向能满足市场需求的人力资源方向发展。因此种植类专业教学需在课程结构上、教学方式上、考试制度上进行改革,培养现代农业生产技术人员满足市场需求。
【关键词】 职高种植专业 教学 改革
教学改革和创新是职高学校不断发展进步的要求。种植类专业教学需在课程结构、教学方式、考试制度上进行改革,培养出现代农业生产技术人员,以满足市场的需求。
一、课程结构改革,开发具有复合性与综合性的课程体系
课程体系决定着教学内容,决定着学生的知识结构。传统的种植类教学仅围绕农产品的生产环节开设相应课程,每门课均强调本学科的理论性,系统性、完整性,导致课程内容交叉重复,严重偏离了职业教育培养目标,因此要打破原来单一的课程结构,开发能提高学生全面素质和生产经营能力,适应产前、产中、产后各环节对知识,技能需求的课程体系,此课程体系具有以下几个特点:
1、综合性强,知识交叉重复少。如果设立一门以农业生物生长发育规律为主线,围绕生物与环境的关系,将生物的形态结构、新陈代谢、遗传繁育和影响生物生长发育的营养因素,环境条件等知识体系综合成一体的结合性课程,这样既避免知识间的交叉重复,精减教学内容,缩短教学时数,又能传授学生种植专业基础知识,基本技能,为从事农业生产打下一个基础。
2、技术性课程所占比例增大。职业教育主要目标是为人们提供就业,地位,个人发展上更多的机会。这就要求技能过硬,因此在教学过程中应根据当地实际情况开设技能性强,符合市场需求的课程。如:无公害蔬菜栽培技术,新品种培育技术,组织培养技术,林果生产技术,培养现代农业生产技术人员。
3、开设与农产品贮、运、销相关的课程。现代农业的生产以规模化,产业化,知识化为特征,科学技术渗透到农村经济的各个领域,农产品是以品种,质量取胜.规模化生产对人才的需要是:懂管理,善协调,能及时收集信息和处理信息利用信息转化为生产,在激烈的市场竞争中有较强的心理承受能力;具有较强社交能力和语言表达能力的综合素质较高的人才。农产品应以品种,质量和营销方式决定其命运,产品的储存,保鲜与加工技术在提高质量和规模效益中越来越重要.所以我们可以开设《农副产品加工》、《农产品市场营销》、《农业政策法规》、等课程。增强学生的市场信息收集、处理、分析能力,销售能力和创业能力,培养学生的竞争意识、市场观念,根据市场需求进行农产品的产、供、销。
二、培养学生的自主学习能力
当今时代,知识更新和科技进步之快令人吃惊,我们已经掌握的知识与技能也会慢慢老化或者落后。一个人立足社会,必须做好终身学习的准备,不断吸取新知识与新技能,才能跟上时代前进的步伐。所以培养学生自主学习能力,让学生自觉主动地获取知识,是培养学生专业技能的重要环节。每节课后,笔者总要告诉学生下节课要讲的章节及提出的问题和要求,并使学生面对提出来的问题产生强烈弄明白的愿望和兴趣,鼓励学生去预习,看哪些同学能通过预习把问题解决得最好。这时,学生个个跃跃欲试。下节课提问,要对预习好的同学提出表扬,对预习不好的提出希望。这样便于学生养成课前预习,主动学习的好习惯,也就有效处理了从感知教材到理解教材这个循序渐进的认知过程,培养了学生独立求知、主动探索的学习能力,并养成善于思考、善于分析总结的好的学习习惯。专业课涉及的基础知识比较抽象、枯燥且难于理解,正确运用启发式教学,能充分调动学生学习的主动性和积极性。教师在授课过程中应逐步引导学生掌握解决问题的方式方法,让学生直接参与探索教学,充分发挥学生的主观能动性,开发学生的创新能力,使学生在学习中有成就感,这样有利于培养他们确立科学的态度和掌握科学的方法。教育理论家曾明确指出,最有效的学习方法就是让学生在体验和创造的过程中学习。例如,在学习植物病害诊断目的时,可让学生通过联想人去医院看病的目的,自己归纳、总结这一部分内容。
三、抓住时机,强化实习、实践教学
教学实习与实践是中专教学的重要组成部分,是学生在实习指导教师的指导下进行的有目的、有计划、有组织的学习生产知识、生产技能和劳动技巧的实践活动。学生有足够的实践时间,并强化实践教学管理确保实践教学质量,才能学到真本领,掌握更多的新技术。学生要根据我地的自然条件和环境特点,时刻掌握农作物的物候期,就农时务农事。我们根据我地的自然条件和环境特点,制定出一套适合我地农业生产实践的,栽培制度、耕作方式种植模式及田间管理方案,来抓好学生的实习、实践教学。在教学中我们不断地更新教学方法和教学手段,改变过去不适应学生个性发挥和能力培养的教学方法和手段。学生在学习中做,在做中学,从理论到实践,再从实践到理论,既掌握知识和技能又提高生产经营能力。因此只有创造良好的实践条件,让学生有更多的实践机会,才能培养和提高学生的动手能力和综合职业能力。
总之,在科技高度发展的今天,采用单一理论式教学方式已不能适应和满足现在的种植类专业学生的需要,教师应不断探索与创新,采用先进的教学方法和手段,激发学生的学习兴趣,突出种植专业的实践性、实用性,充分调动学生的学习积极性,发掘学生的潜能,使学生真正成为现代农业生产技术人员,以适应市场需求。
【关键词】 职高种植专业 教学 改革
教学改革和创新是职高学校不断发展进步的要求。种植类专业教学需在课程结构、教学方式、考试制度上进行改革,培养出现代农业生产技术人员,以满足市场的需求。
一、课程结构改革,开发具有复合性与综合性的课程体系
课程体系决定着教学内容,决定着学生的知识结构。传统的种植类教学仅围绕农产品的生产环节开设相应课程,每门课均强调本学科的理论性,系统性、完整性,导致课程内容交叉重复,严重偏离了职业教育培养目标,因此要打破原来单一的课程结构,开发能提高学生全面素质和生产经营能力,适应产前、产中、产后各环节对知识,技能需求的课程体系,此课程体系具有以下几个特点:
1、综合性强,知识交叉重复少。如果设立一门以农业生物生长发育规律为主线,围绕生物与环境的关系,将生物的形态结构、新陈代谢、遗传繁育和影响生物生长发育的营养因素,环境条件等知识体系综合成一体的结合性课程,这样既避免知识间的交叉重复,精减教学内容,缩短教学时数,又能传授学生种植专业基础知识,基本技能,为从事农业生产打下一个基础。
2、技术性课程所占比例增大。职业教育主要目标是为人们提供就业,地位,个人发展上更多的机会。这就要求技能过硬,因此在教学过程中应根据当地实际情况开设技能性强,符合市场需求的课程。如:无公害蔬菜栽培技术,新品种培育技术,组织培养技术,林果生产技术,培养现代农业生产技术人员。
3、开设与农产品贮、运、销相关的课程。现代农业的生产以规模化,产业化,知识化为特征,科学技术渗透到农村经济的各个领域,农产品是以品种,质量取胜.规模化生产对人才的需要是:懂管理,善协调,能及时收集信息和处理信息利用信息转化为生产,在激烈的市场竞争中有较强的心理承受能力;具有较强社交能力和语言表达能力的综合素质较高的人才。农产品应以品种,质量和营销方式决定其命运,产品的储存,保鲜与加工技术在提高质量和规模效益中越来越重要.所以我们可以开设《农副产品加工》、《农产品市场营销》、《农业政策法规》、等课程。增强学生的市场信息收集、处理、分析能力,销售能力和创业能力,培养学生的竞争意识、市场观念,根据市场需求进行农产品的产、供、销。
二、培养学生的自主学习能力
当今时代,知识更新和科技进步之快令人吃惊,我们已经掌握的知识与技能也会慢慢老化或者落后。一个人立足社会,必须做好终身学习的准备,不断吸取新知识与新技能,才能跟上时代前进的步伐。所以培养学生自主学习能力,让学生自觉主动地获取知识,是培养学生专业技能的重要环节。每节课后,笔者总要告诉学生下节课要讲的章节及提出的问题和要求,并使学生面对提出来的问题产生强烈弄明白的愿望和兴趣,鼓励学生去预习,看哪些同学能通过预习把问题解决得最好。这时,学生个个跃跃欲试。下节课提问,要对预习好的同学提出表扬,对预习不好的提出希望。这样便于学生养成课前预习,主动学习的好习惯,也就有效处理了从感知教材到理解教材这个循序渐进的认知过程,培养了学生独立求知、主动探索的学习能力,并养成善于思考、善于分析总结的好的学习习惯。专业课涉及的基础知识比较抽象、枯燥且难于理解,正确运用启发式教学,能充分调动学生学习的主动性和积极性。教师在授课过程中应逐步引导学生掌握解决问题的方式方法,让学生直接参与探索教学,充分发挥学生的主观能动性,开发学生的创新能力,使学生在学习中有成就感,这样有利于培养他们确立科学的态度和掌握科学的方法。教育理论家曾明确指出,最有效的学习方法就是让学生在体验和创造的过程中学习。例如,在学习植物病害诊断目的时,可让学生通过联想人去医院看病的目的,自己归纳、总结这一部分内容。
三、抓住时机,强化实习、实践教学
教学实习与实践是中专教学的重要组成部分,是学生在实习指导教师的指导下进行的有目的、有计划、有组织的学习生产知识、生产技能和劳动技巧的实践活动。学生有足够的实践时间,并强化实践教学管理确保实践教学质量,才能学到真本领,掌握更多的新技术。学生要根据我地的自然条件和环境特点,时刻掌握农作物的物候期,就农时务农事。我们根据我地的自然条件和环境特点,制定出一套适合我地农业生产实践的,栽培制度、耕作方式种植模式及田间管理方案,来抓好学生的实习、实践教学。在教学中我们不断地更新教学方法和教学手段,改变过去不适应学生个性发挥和能力培养的教学方法和手段。学生在学习中做,在做中学,从理论到实践,再从实践到理论,既掌握知识和技能又提高生产经营能力。因此只有创造良好的实践条件,让学生有更多的实践机会,才能培养和提高学生的动手能力和综合职业能力。
总之,在科技高度发展的今天,采用单一理论式教学方式已不能适应和满足现在的种植类专业学生的需要,教师应不断探索与创新,采用先进的教学方法和手段,激发学生的学习兴趣,突出种植专业的实践性、实用性,充分调动学生的学习积极性,发掘学生的潜能,使学生真正成为现代农业生产技术人员,以适应市场需求。