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为了研究血红铆钉菇粗多糖的理化性质及体外抑菌活性,采用平板打洞法找出对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的最适抑菌浓度。血红铆钉菇粗多糖易溶于水,其含有的醛糖对细菌有明显的抑制作用,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的最适抑菌浓度分别为15、20 mg/mL。抑菌活性随浓度增大而增强,对不同菌种的抑制能力不同。
血红铆钉菇粗多糖理化性质及抑菌活性研究
【摘 要】
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为了研究血红铆钉菇粗多糖的理化性质及体外抑菌活性,采用平板打洞法找出对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的最适抑菌浓度。血红铆钉菇粗多糖易溶于水,其含有的醛糖对细菌有明显的
【机 构】
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呼伦贝尔学院生命科学与化学学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2015年10期
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