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济宁市任城区集体食堂卫生状况调查
济宁市任城区集体食堂卫生状况调查
来源 :中国校医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ZJWLMX
【摘 要】
:
近几年来,集体供餐单位食物中毒屡有发生,安全隐患始终存在.为了保护广大职工和学生的身体健康,提高食品卫生质量,控制食物中毒和食源性疾病的发生,我们于2003年6月对辖区内4
【作 者】
:
孔祥峰
王凌
【机 构】
:
济宁市任城区卫生防疫站
【出 处】
:
中国校医
【发表日期】
:
2004年5期
【关键词】
:
集体食堂
任城区
卫生状况调查
食物中毒
食源性疾病
身体健康
济宁市
学生
单位
职工
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近几年来,集体供餐单位食物中毒屡有发生,安全隐患始终存在.为了保护广大职工和学生的身体健康,提高食品卫生质量,控制食物中毒和食源性疾病的发生,我们于2003年6月对辖区内43处集体食堂卫生状况进行了监督检查.
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