【摘 要】
：
比较PEG2000/(NH4)2SO4双水相体系萃取法、反胶团提取法、双水相萃取和壳聚糖沉淀相结合的三种方法对猪肉内源性脂肪酶萃取效果的影响。通过正交实验进一步优化每一种方法的
【基金项目】
：
辽宁省科学技术计划项目(2010402004)
论文部分内容阅读
比较PEG2000/(NH4)2SO4双水相体系萃取法、反胶团提取法、双水相萃取和壳聚糖沉淀相结合的三种方法对猪肉内源性脂肪酶萃取效果的影响。通过正交实验进一步优化每一种方法的提取条件。结果表明:在PEG2000浓度25%、(NH4)2SO4浓度12%、pH6.5、壳聚糖浓度为2.5mg/mL的条件下,进行双水相萃取和壳聚糖沉淀相结合法萃取脂肪酶的萃取效果最佳,其萃取率为97.83%,分配系数为5.209,纯化倍数为7.74倍。
其他文献
<正>《湖南教育》2011年第3期刊登了题为《老师,不能没有家访》一文,几位教师回顾了曾经做家访时的难忘镜头,也分析了农村教师家访越来越难的多种原因。比如,通讯发达,电话方
目的探讨全面护理降低神经外科重症患者肺部感染发生率的效果。方法选取2015年1月~2017年1月我院神经外科诊治的重症患者80例,将其依据不同护理干预模式分为对照组(采用常规
亲水性胶体对肉糜制品的品质有重要影响。通过测定猪肉糜的失水率、质构特征以及猪肉脯的水分活度、质构特征,研究卡拉胶和魔芋胶的复配胶体以及K+对猪肉糜和猪肉脯质构特性
背景:慢性髓细胞白血病(chronic myelogenous leukemia)是来自骨髓多能干细胞异常克隆的恶性血液病;目前化学治疗是CML慢性期的主要治疗手段。然而,导致化疗失败和复发的主要
依据教育技术学专业人才培养目标及当前社会对本专业毕业生就业需求和素质要求为指南,就如何提高西部高校教育技术学专业的办学质量,提出了专业分类培养办学新模式。文章详述
论文论述了无人超市(self-service supermarket)溯源,认为"无人超市"是智能商店的初级形态;"无人超市"的本质是在特定的历史时期,互联网、移动网、物联网、大数据、云计算、
21世纪高等教育人才培养的重点落在创新能力培养。文章对2010徐州师范大学教育技术专业人才培养模式分析,总结出"团结务实、四位一体、创新发展"的核心精神;联系该校的具体培
王安忆笔下的女性人物多是庸常之辈。她们精明世故,有小市民追逐物质利益的一面,但并不贪婪;她们地位卑微、生活艰辛,却能以顽强的毅力对抗生命的不幸和磨难,她们的身上跃动
随着近些年移动网络社交平台的广泛普及和受众人群的不断壮大,我们已然进入了微信息时代.微信息社交平台对我们工作和生活的影响已经不言而喻,利用其特性为教育领域服务也应
目的:了解国内医疗器械经营企业质量管理体系飞行检查缺陷项目情况,找出企业存在的主要问题,提出加快推进落实经营质量管理规范的相关要求的对策和建议。方法:对国内2017年经