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食品香精是加香产品的“灵魂”,是食品添加剂的重要组成部分。近年来我国食品香精呈现良好的发展势头,本文对当前食品香精研究开发的热点作了综述,并指出了未来的研究开发前景。
当前食品香精研究开发的热点及展望
【摘 要】
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食品香精是加香产品的“灵魂”,是食品添加剂的重要组成部分。近年来我国食品香精呈现良好的发展势头,本文对当前食品香精研究开发的热点作了综述,并指出了未来的研究开发前
【机 构】
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广州百花香料股份有限公司
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2005年03期
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